もうこれ以上暑くなって欲しくないこぴぽんです。
すでに、暑いではなく、熱いじゃないかと思っています。

水槽管理部　飼育係のＮ氏のブログのお寿司がどう見てもアナゴにしか見えません。
まさか、○○○なんて！巨人、大鵬、卵焼きです。（謎
N氏が、それはそれは嬉しそうにEggs’n Thingsのバナナパンケーキを食べている写真をいつかブログに載せようと心に決めています。

さて、ようやっと第二弾をお伝えすることができます。
そうです！それです！氏居の料理第二弾です！
第二弾は、エッグベネティクト。
世界一おいしい朝食昼食を目指します。

付け合せのお野菜には、氏居自ら育てました「はこ畑」より収穫します。

※はこ畑とは、かの”ペットマト”を売り出している会社が出しているお野菜が収穫できる素敵な箱です。
はこ畑もペットマトも買えます！

レシピはもっぱらcookpad！便利ですよね。
作りたいと思ったものがほぼなんでも掲載されています。
ただ、まだ見つけられていないのが、ずっと以前に教会の料理教室で習った「モロゾフのチーズケーキ」です。
モロゾフのチーズケーキはいくつかあるのですが、マリーとリッツを使って台を作るやつなんです。
似ているのはあるのですが。誰か、教会で習った方教えて下さい。

付け合せのサラダを作り、

ポーチドエッグを試行錯誤しながら、ぐるぐるお湯に渦を作りながら、2つ失敗しながら作ります。
次に、オランデーズソース！
私は正解を知らないので、オランデーズソースがどんな風になればいいのかわかりません。
氏居が正解を作っていると信じるばかりです！

サラダを載せて、イングリッシュマフィンを配置し、カリカリベーコン、ポーチドエッグを落ちないように載せて、オランデーズソースを掛けたら完成！

わーぉ！おいしそう！本物はどんなのかわかりませんが、おいしかったです！
オランデーズソースはもう少し濃度があるんだと思いますが、おいしかったです。

今回のエッグベネティクトは、約1年後の最終回にも作成予定だそうです。
そこで、どれだけ腕が上がったかを試すそうです。
こぴぽんは、その間に本物のエッグベネティクトを食べておきたいと思っています。

次回は、何を作りますか？
かに玉を作って下さいとは伝えましたが…

こぴぽん