あけましておめでとうございます

コイケです

年末に食べたお蕎麦のご紹介

と言ってもお店ではありません 🙂

自宅で作ったお蕎麦です

市販のお蕎麦を茹でて、

鶏肉とシイタケ、ネギを炒めたところに市販のそばつゆを投入し、

自分で作った味玉と海老天をのせ、

白髪ネギをちょいとのせて完成

………器がラーメン鉢なので、ラーメンに見えますが、蕎麦です

うん、ちゃんと美味しかったですよ

来年は蕎麦を打つところからやってみようかと思います