知ってる？ 端午の節句の由来と粽（ちまき）の簡単レシピ
5月5日のこどもの日は、男の子の成長を祝い、健康を願う端午の節句でもあります。意外と知らない端午の節句の由来や、端午の節句の定番・粽（ちまき）の簡単レシピをご紹介いたします。
カテゴリー: 料理
小さな子どもでもできちゃう？パパにあげたい手作りチョコレシピ
今年のバレンタインデーには、お子さまと一緒に作った手作りチョコレートをパパに送ってみてはいかがですか？ 小さな子どもでも簡単に作れるおすすめのチョコレートレシピをご紹介します。
子どもに説明できる？ 意外と知らない「おせちの意味」
お正月には家族でおせち料理を頂くのが定番です。しかし、おせち料理の中身の意味を説明できないという方は意外と多いもの。それぞれに込められた願いなどを知って、子どもにも分かりやすく説明してあげましょう。
栄養価の高い！旬の野菜で家族の健康をサポートしましょう
家庭の主婦にとって大切なのが、食卓の献立作りと家族の健康管理ですね。子供や旦那様に美味しくて栄養たっぷりな食事をと願うなら、意識して旬の野菜を取り入れましょう。旬の野菜の栄養価や、食事での活用方法などをご紹介します。
朝食にプラス！活力ある1日にするサイドメニュー5つ
朝食は、1日を健やかにスタートさせるために欠かせないもの。育ち盛りや働き盛りの家族には、できるだけ栄養価が高いものを食べて欲しいですよね。そこで、いつもの食事にプラスするだけでOKな食品を5つご紹介します！
実りの秋！旬の食材を食べなきゃ損なワケって？
食欲の秋は、なんでもおいしく感じられる楽しい季節です。サンマや根菜類など旬を迎える食材も多く、食べる楽しみが増えますよね。この記事では旬の食材を食べるメリットについて紹介しています。
お昼はどうする？夏休みのお昼の献立を考えるポイント
子どもにとっては楽しいものですが、ママからしてみれば毎日の家事が大変になってしまうのが夏休みです。このページではその中でもママ達が最も大変だと思っている「夏休みのお昼の献立」を考えるポイントについて紹介しています。
これなら作れる！共働き主婦必見な時短調理のコツ
共働き主婦にとって頭が痛いのは夕食作りです。疲れている体で夕飯を作るのはとても辛い作業です。夕食を時短調理するコツを知れば、夕飯作りのストレスが減り、自分の時間を上手に増やせるようになります。早速時短調理のコツを取り入れてみましょう。
意外と知らない！？お米の消費期限と保存方法
お米の賞味期限や保管方法は意外に知られていません。お米を新鮮なうちに美味しく食べるためには正しい保管期限と保管方法を知ることがとても大切です。日本人の主食でもあるお米をいつも美味しく食べられるように知識を得ておきましょう。
冷蔵庫に入れる？入れない？食品の保存方法について
食品の傷みが早い夏の時期は、毎日の料理に使う食材の管理がなかなか大変なものですよね。野菜などは少量で買うよりある程度まとめて買う方がお買い得ですが、使い切る前に傷んでしまったら本末転倒。使い切れる分量を見極めて購入することとともに、保存方法にも注目したいところです。傷まないようにと思ってなんでもかんでも冷蔵庫に入れて安心していませんか？実は、冷蔵庫に入れない方が長持ちする食材は意外と多いものです。今回は、保存時に冷蔵庫に入れるべきものと、入れない方が良いものについてお伝えします。